بهترین ظروف برای نگهداری مواد غذایی

به جرات می‌توان گفت این روزها با توجه به این که مواد غذایی که به دست ما می‌رسد کاملا طبیعی نیست و دارای مواد شیمیایی و نگهدارنده‌های خاصی هستند؛ پس باید برای هر کدام از آن‌ها نیز ظرف مناسبی جهت نگهداری تهیه کرد. علاوه بر این، دمای محیط و نوع مواد غذایی نیز از عوامل اثر گذاری هستند که در انتخاب ظرف نگهداری اهمیت دارند. همراه ما باشید تا بهترین ظروف نگهداری مواد غذایی را به شما معرفی کنیم.

بهترین ظروف برای نگهداری غذا در فریزر

فریزر مکانی است که همیشه دمای زیر صفر بر آن حاکم است. به همین دلیل ظروفی که در آن قرار داده می­شود باید حتما در برابر سرما و انقباض مقاومت لازم را داشته باشند. اگر می­خواهید مواد غذایی خود را در ظرف گذاشته و آن را در فریزر قرار دهید، بهترین گزینه برای شما ظروف فلزی و همچنین ظروفی است که دارای جنسی از پلاستیک فشرده دارند.

ظروف مناسب برای نگهداری غذا در یخچال

در صورتی که قصد دارید غذای خود را در یخچال بگذارید، می­توانید از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی با کیفیت PE پلی اتیلن و PP پلی پروپیلن استفاده کنید. اما اگر این آشنایی را نسبت به کیفیت پلاستیک ظروف خود ندارید، پس می­توانید از ظروف نشکن و پیرکس برای نگهداری غذای خود در یخچال استفاده کنید.

البته به غیر از ظروف پیرکس دیگر انتخاب مناسبی که برای شما وجود دارد ظرف­هایی هستند که جنسی از سرامیک و چینی دارند. فقط باید دقت لازم را به عمل آورد که این ظروف حتما توان تحمل دمای یخچال را داشته باشند.

ظروف مناسب برای نگهداری میوه ها و سبزیجات

میوه و سبزی از مواد غذایی هستند که همیشه نگهداری از آن­ها کمی دشوار است. این مواد غذایی اگر در شرایط خوبی نگهداری نشوند خیلی زود خراب شده و دیگر قابل مصرف نیستند. بهترین ظروف برای نگهداری میوه­ها و سبزیجات ظروف پلاستیکی هستند که از درب برخوردار باشند. زمانی که می­خواهید میوه و سبزی را داخل این ظرف­ها قرار دهید حتما چک کنید که ظرف خشک باشد

بهترین ظروف برای نگهداری ترشی جات و سایر مواد اسیدی

بهتر است از اول به شما بگوییم برای نگهداری ترشی و آبلیمو و دیگر مواد اسیدی به سراغ ظروف استیل نروید. ظروفی برای این محصولات خوب هستند که در برابر اسیدی که این مواد دارند واکنشی را نشان ندهند. بطری‌هایی که جنس شیشه‌ای دارند می‌توانند ظروف نگهدارنده خوبی برای ترشی‌جات به حساب آیند. البته اگر ظروف پلاستیکی که در دسترس دارید دارای کیفیت پلی پروپیلن هستند، می‌توانید دیگر مایعات را در آن نگهداری کنید.

بهترین ظرف برای نگهداری ماست در یخچال

اگر همواره از ماست استفاده می­کنید یا آن را به روش­های خانگی موجود تهیه می­نمایید می­توانید آن را در ظروف سفالی بریزید و در یخچال نگهداری کنید. این ظروف به راحتی آب اضافه ماست را به خود جذب کرده و سبب خواهند شد ماست طعم بسیار بی نطیری را به خود بگیرد. البته اگر مقدار ماستی که دارید کم است ظروف پلاستیکی از دیگر ظرف­هایی هستند که می­توانند نگهداری ماست در یخچال را بر عهده بگیرند.

بهترین ظرف برای تخم مرغ و سس مایونز

برای این که تخم مرغ خام یا مواد خوراکی دیگری همچون سس مایونز را نگهداری کنید فکر استفاده از ظروف پلاستیکی را از ذهن دور نمایید. این ظروف می­توانند عامل به وجود آمدن مسمومیت­ های غذایی شوند. ظروف پیرکس این قابلیت را دارند که انتخاب خوبی برای نگهداری این مواد باشند.