خرید برنج هاشمی
در زمان خرید برنج برای استفاده و مصارف روزمره و یا برای رستوران ها و شرکت ها با انواع مختلفی از آن رو به رو خواهید شد که بدون شک برنج های ایرانی بر تمامی برنج های موجود در بازار برتری دارند. یکی از بهترین و مرغوب ترین برنج های ایرانی، برنج هاشمی می باشد که حتما نام آن را شنیده اید. نام این نوع برنج از نام اولین کسی که آن را کشف کرده است یعنی یوسف هاشمی زاده گرفته شده است و اکنون در بیشتر مناطق شمال کشت آن انجام می شود.
برنج هاشمی که اکنون در دسترس همه مردم قرار دارد و قابل خریداری است، دارای ویژگی ها و خواص خاصی که در ادامه مطلب شما را تا حدودی با این برنج آشنا خواهیم کرد تا انتخاب دقیق تری داشته باشید.
همه چیز در مورد برنج هاشمی اصل
برنج هاشمی اولین بار توسط آقای یوسف هاشمی زاده در سال 1364 کشف شد و با این کشف او رونق خوبی به بازار برنج داده شد. آقای هاشمی زاده به طور اتفاقی متوجه برنجی در میان شالیزارهای خود شد که با دیگر شالیها تفاوت داشت. ایشان تلاش کرد تا این گونه جدید را رشد و تکثیر کند و این تلاش وی در سال 1370 با تولید بسیار زیادی رو برو شد.
برنج هاشمی اصل را می توان جزو برنج های قد بلند به شمار آورد. این برنج دارای ساقه و خوشه بلندتری نسبت به سایر برنج ها بوده و تعداد شلتوک های بسیار بیشتر را در طول خود در بر گرفته است. برنج هاشمی همان طور که گفتیم دارای ساقه بلندی بوده و در هر زمینی قابل کشت نیست. زمینی که برای پرورش این برنج مناسب است باید دارای مواد مغذی لازم برای کشت باشد.
در صورتی که در زمینی کشت شود که خاک نامناسبی داشته باشد خم شده و ساقه های آن روی زمین خواهند افتاد. این برنج با این که برای اول در گیلان پیدا و گسترش یافت اما امروزه شاهد این هستیم که در استان های دیگری همچون مازندران، گرگان و گلستان هم کاشت و برداشت می شود.
ویژگی های برنج هاشمی
برنج هاشمی در ایران و کشورهای خارجی محبوبیت بالایی دارد و تقاضا برای آن بسیار زیاد است که دلیل این محبوبیت را می توان در ویژگی هایی متعدد و مثبتی که دارد، جست و جو کرد. در زیر به برخی از مهم ترین ویژگی های برنج هاشمی اشاره شده است:
- اگر برنج هاشمی خریداری شده خالص باشد و آن را با برنج های دیگر قاطی نکرده باشند، دارای دانه های یک دست و یک اندازه است که طول این دانه ها قبل از پخت ۷.۶ میلیمتر می باشد و پس از پخت کامل به ۱۳ میلیمتر می رسند.
- عطر برنج هاشمی بی نظیر است و این عطر از زمان برداشت تا زمانی که برنج را میل می کنید، به خوبی احساس می شود و بخشی از فروش بالای آن به دلیل عطر بی مثالی است که دارد.
- خوش طعم بودن برنج هاشمی بر هیچ کسی پوشیده نیست پس در مهمانی های خاص حتما از این نوع برنج استفاده کنید.
- دانه های برنج پس از پخته شدن ری زیادی دارند و به خوبی قد می کشند که سبب خوشپخت شدن آن می شود.
- طعم برنج هاشمی ماندگار است، این بدان معناست که پس از پخته شدن و ماندن برنج هنوز برنج مزه و طعم خود را حفظ خواهد کرد.
- دانه های این نوع برنج پس از پخته شدن دارای بافتی نرم است که اگر برای وعده های بعدی نیز این برنج را مصرف کنید، همچنان نرم و لطیف باقی خواهد ماند.
- رنگ دانه های برنج هاشمی سفید رنگ است که تا حدودی مایل به رنگ کرم است.
- کیفیت و مرغوبیت برنج هاشمی نیز بر هیچ کسی پوشیده نیست.
- دانه های برنج هاشمی نسبت به انواع برنج های دیگر چاق و تپل هستند که پس از پخت دانه های کشیده ای دارد.
- با مصرف برنج هاشمی مواد مغذی چون آمینواسید ها، ویتامین ب ۱ و… به بدن می رسد که میزان چربی و سدیم در این نوع برنج بسیار کم است.
خواص برنج هاشمی
برنج هاشمی دارای خواص بسیار زیادی است و این موضوع به خاطر ارگانیک بودن آن می باشد. از جمله خواص این محصول مواردی هستند که در ذیل خواهد آمد:
- مفید برای عملکرد قلب
- کاهش ابتلا به سرطان ریه
- فاقد چربی مضر
- فاقد کلسترول و سدیم
- سرشار از کربوهیدرات
- کاهش فشار خون
- حاوی ویتامین D
- حاوی ویتامین B1
- دارای فیبر بالا
- حاوی آهن، تیامین، نیاسین
- دارای نشاسته مقاوم
انواع برنج هاشمی
این برنج را اگر بخواهیم با توجه به شرایط کاشت و زمان برداشت آن بسنجیم، به دو نوع گرم و سرد باید تقسیم کرد. البته این گرم و سرد بودن ارتباطی با طبع آن ندارد.
- برنج هاشمی گرم
برنج هاشمی گرم از ساقههای ضخیمتری برخوردار است و نسبت به نوع دیگر، یعنی هاشمی سرد زودتر زمان برداشت آن فرا میرسد. در این نوع از برنج هاشمی امکان آفت زدگی وجود دارد. برنج گرم هاشمی ظاهری کوتاه و چاق تر دارد.
- برنج سرد هاشمی
برنج سرد هاشمی حدود 10 روز دیرتر نسبت به هاشمی گرم برداشت خواهد شد و برنج سالمتری به شمار می رود. این برنج از ساقههای باریکتری برخوردار بوده و نسبت به نوع گرم از بو و طعم بیشتری برخوردار است. ظاهر آن هم بلندتر و استخوانی تر می باشد.
اما برنج هاشمی را از نظر رقم تولید باید به موارد زیر تقسیم کرد:
- برنج عطر هاشمی: برنج عطری هاشمی در کارخانه پوست گیری شده و برنج سفیدی به دست مصرف کننده خواهد رسید.
- برنج قهوهای هاشمی: برنج قهوهای هاشمی را پیش از این که پوستگیری کنند، حرارت داده و موادی مغذی که در شلتوک است را وارد مغز برنج میکنند. این کار سبب شده تا برنج رنگی قهوهای به خود گرفته و به عبارتی پوست آن جدا نمیشود.
- برنج دودی هاشمی: برنج دودی را با روش دودی تولید کرده و دارای عطر بسیار خوب دود است. این برنج را برخی به صورت خالص پخته و برخی دیگر هم آن را با دیگر برنجها مخلوط میکنند.
- برنج هاشمی آستانه
- برنج هاشمی فریدونکار
- برنج صدری هاشمی
- برنج طارم هاشمی
- برنج نیم دانه هاشمی
برندهای برنج هاشمی
مهماندوست، پردیس، گلستان، فامیلا، همتی، سفره، آذوقه، کیمیا، خروس نشان، آقاجانیان، ساحل کنار، زرگیس و ….
چگونه برنج هاشمی با کیفیت بخریم؟
تشخیص برنج مرغوب و خرید آن با توجه به این که برنجها ظاهری شبیه به هم دارند کمی سخت است. در صورتی که به قصد خرید برنج هاشمی می روید لازم است به چند نکته برای خرید این برنج دقت کنید.
- نباید فراموش کرد که خرید برنج باید از جایی صورت گیرد، که مورد اطمینان و مطمئن باشد. برخی از برنجها از شباهت بسیار زیادی به هاشمی برخوردارند، که اگر نتوان آن را به درستی تشخیص داد احتمال این که برنج تقلبی بخرید زیاد است.
- در صورتی که نرخ برنج از قیمتهایی که در بازار است کمتر بود به اصل بودن آن شک کنید. برنجهایی که از گیلان به دیگر شهرها وارد میشود به طور قطع دارای هزینه بار و سود شرکت و تخلیه آن خواهد.
- در صورتی که برنج هاشمی که خریداری کردهاید بیشتر از 5 درصد با برنج هاشمی که قبلا خریداری نمودهاید، تفاوت دارد در اصالت آن باید شک کنید.
مزایای برنج هاشمی نسبت به دیگر برنج های ایرانی
این برنج نسبت به دیگر برنجهای ایرانی بسیار خوش پختتر است و از عطر بیشتری هم برخوردار میباشد. این برنج دارای قد بلندتری است و بهترین گزینه برای زمانی است که قصد دارید برای میهمانی پلو تهیه کنید.
قیمت برنج هاشمی
قیمت برنج هاشمی با توجه به نوع آن کمی متفاوت است. این برنج که در شهرهای مختلف توزیع میشود از قیمتهای بسیار متنوعی هم برخوردار بوده که عوامل مختلفی روی این قیمت گذاری موثر هستند. اما به صورت کلی میتوان برای این برنج با توجه به انواع آن قیمتی در حدود 45 تا 85 هزار تومان بابت هر کیلو را عنوان کرد. شما می توانید قیمت انواع مختلف برنج هاشمی را در بنکداری آنلاین آوان مال مشاهده کنید و با توجه به سلیقه و ذائقه خود برنج مورد نظر خود را انتخاب کنید و در وعده ی غذایی خود استفاده کنید.
برنج دم سیاه هاشمی مقصودی در کیسه 10 کیلوگرمی | 900/000 تومان |
برنج طارم هاشمی در کیسه 10 کیلوگرمی | 890/000 تومان |
برنج طارم هاشمی معطر مشعوف | 865/000 تومان |
برنج هاشمی دم سیاه سالاری مشعوف در کیسه 10 کیلوگرمی | 910/000 تومان |
برنج طارم هاشمی معطر مشعوف در کیسه 10کیلوگرمی | 860/000 تومان |
چگونه برنج هاشمی را بپزم؟
برنج هاشمی بسیار خوش طعم بوده و دارای عطر بی نظیری است، بنابراین انتخاب مناسبی برای پذیرایی از مهمان و همینطور مصرف روزانه خودتان است.
برای پخت این برنج، بهتر است چند ساعت قبل، به میزان مصرف پیمانه کنید و بعد از دو سه بار شستشو، مقداری نمک به آن اضافه کرده و اجازه دهید خیس بخورد، سپس با میزان مشخصی آب آن را بپزید و حتما از مقداری نمک و روغن استفاده کنید. می توانید هم به صورت آبکشی و هم به صورت دمی درست کنید.
چگونه برنج هاشمی را نگهداری کنم؟
برای این که بتوان برنج هاشمی را به خوبی نگهداری کرد، لازم است که آن را حتما در جایی خشک و با فاصله از سطح زمین قرار داد. این کار به سبب آن است که در صورتی که این برنج در معرض رطوبت قرار گیرد این احتمال وجود دارد که شپشک بزند. برای این که برنج با شپشک مواجه نشود میتوان چند حبه سیر را داخل ظرف برنج قرار دهید تا به عنوان عایق برای حشرات قرار گیرد.
اگر برنج دچار شپشک شد میتوان آن را در معرض هوای آزاد پهن کرده و روی آن نمک ریخت. پس از 1 روز آن را جمع کرده و مورد صرف قرار داد. در صورتی که برنج در انبار نگه داری میشود، باید حتما هوای ملایم در آن محوطه جریان داشته باشد. به صورت سالانه لازم است انبار خالی و ضد عفونی شود. در صورتی که در مواجه با باد قرار بگیرد بسیار شکننده شده و در زمان پخت به دو نیم تبدیل میشود.
خرید اینترنتی برنج هاشمی از بنکداران
برنج هاشمی از خوشپخت ترین برنج های ایرانی است و می توانید آن را به روش های مختلفی چون کته، آبکش و… پخت کنید که برای خرید آن باید فروشگاهی را انتخاب کنید که برنج هاشمی اصل را به شما بفروشد نه برنج های بی کیفیت دیگر را.
بنکداری آنلاین آوان مال یکی از فروشگاه های اینترنتی معتبر است که تمام برنج های ایرانی از جمله برنج هاشمی را با یک قیمت مناسب که کاملا با کیفیت آن همخوانی دارد، به فروش می رساند. برنج هایی که در این فروشگاه عرضه می شوند، کاملا یکدست و بدون اضافه شدن برنج های بی کیفیت است که تفاوت آن با بسیاری از فروشگاه ها در همین مورد است. شما نیز برای خرید می توانید به این فروشگاه آنلاین مراجعه کنید و برنج هاشمی را که توسط بنکداران مختلف تهران در سایت عرضه میشود انتخاب کرده و پس از ثبت سفارش درب منزل تحویل بگیرید.
صفحه فروشگاه آوان مال
در صفحه فروشگاه اینترنتی آوان مال شما قادر به انتخاب محصولات مورد نظرتان با امکان انتخاب دستهبندی مورد نظرتان هستید.
دسته بندی صفحه فروشگاه
برای مشاهده دستهبندیهای مختلف این فروشگاه، دستهبندی مورد نظرتان را از سایدبار کناری سایت در صفحه فروشگاه انتخاب کنید. سرچ نام محصول مورد نظرتان یکی دیگر از راههای یافتن محصولی هست که به دنبال آن هستید. همچنین شما میتوانید محصولات شگفتانگیز یا دارای تخفیف را با فعال کردن گزینه مورد نظر در سایدبار مشاهده کنید. شما میتوانید اولویت نمایش محصولات را طبق گزینههای موجود در بالای همین صفحه مرتب سازی کنید. اگر دستهبندی خاصی را برای مشاهده انتخاب کردید نیز میتوانید دستهبندی را بر اساس ویژگیهای عنوان شده در سایدبار انتخاب کرده و محصول مورد نظرتان را مشاهد کنید. همچنین امکان مقایسه محصولات مختلف هم برای هر محصول ایجاد شده است.
مزیت دسته بندی فروشگاه آوان مال
دسته بندی محصولات به صورتی انجام شده که جستجو برای یافتن محصول بسیار آسان و سریع امکانپذیر است. در واقع تمام فرآیندهای سایت (UX) به گونهای طراحی و پیش بینی شده که شما در تمام مراحل از یافتن محصول تا دریافت آن را بدون هیچ مشکلی میتوانید انجام دهید.
رسالت آوان مال
کیفیت مطلوب و مقبولیت بیشتر در بین مشتریان، ملاک انتخاب برند توسط شرکت آوان مال است. این کار البته با حمایت شما عزیزان سبب میشود برندها دارای محصولات با کیفیت که با تجربه ما شناخته شدهاند، حمایت شده و دیگر برندها نیز برای ارتقا کیفیت و جایگاهشان در بازار، به تغییر مطلوب کیفیت و روند تولید و عرضه خود روی بیاورند. درنتیجه امنیت غذایی و بهداشتی کشور ترقی چشمگیری کند. برای مشاهده صفحه اصلی کلیک کنید.
همچنین شما میتوانید برای دسترسی به دیگر صفحات سایت از قسمت پابرگ صفحه فروشگاه استفاده کنید. آوان مال با روی خوش پذیرای تمام پیشنهادات و انتقادات شما بزرگواران است.