معرفی سورل در بسته 0.5 کیلوگرمی
سبزی سورل حاوی مقدار زیادی اگزالیک اسید است . این ماده توانایی بدن برای جذب را کاهش می دهد که در نتجه منجر به تشکیل سنگ کلیه می شود. هر چه سن این گیاهان بیشتر باشد میزان اگزالیک اسید انها بالاتر است.
سورل
سورل یا ترشک گیاهی ، گیاه بومی قاره اروپا است و از نظر ظاهری شبیه به اسفناج است. این گیاه حاوی اسید اگزالیک بوده که باعث طعم اسیدی آن می گردد. سورل یک گیاه کم کالری است و دارای میزان بالایی آب است. برگ این گیاه مصرف غذایی و ریشه و برگ آن دارای خاصیت دارویی بوده است.در ادامه به بررسی این گیاه می‌پردازیم.
خواص
- کاهش فشار خون
- پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان
- افزایش اشتها
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- جوان سازی پوست
- تقویت کلیه، کبد و قلب
- کنترل دیابت
- بالا بردن استحکام استخوان ها
- ویتامین A موجود در آن سبب تقویت بینایی می‌شود
- این گیاه یک منبع غذایی مفید به شمار می‌رود اما کالری آن کم است. به همین دلیل مصرف آن باعث لاغری می‌شود
- کاهش تاول های تبخالی
- تقویت انرژی
- پاکسازی بدن
- درمان بی خوابی
- حفظ سلامت مو ها
- درمان زخم
- درمان کم خونی
ارزش غذایی سورل
سورل سرشار از ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B9 و ویتامین C، بتا کاروتن، ریبوفلاوین، اسید پنتوتنیک
منیزیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، سدیم، آهن، پروتئین، کربوهیدرات و مقدار کمی چربی است
احتیاط
- مصرف بیش از حد می تواند منجر به اسهال، درد معده، تهوع، استفراغ، سرگیجه و بیماری های کبد شود.
- افرادی که مبتلا به بیماری های پوستی یا آسم هستند باید از مصرف سورل اجتناب کنند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.