خرید کشمش
کشمش از جمله خشکبار پرمصرف در ایران است. کشمش برای افرادی که دیابت دارند بهعنوان جایگزین قند همراه چایی میتوانند استفاده کنند. کشمش در دو نوع پلویی و کشمش سبز وجود دارد. کشمش پلویی برای تزیین و مصرف در غذاهایی مانند عدس پلو، رشته پلو، مرصع پلو و … کاربرد دارد. استفاده از کشمش مزه و زیبایی غذای شما را چند برابر میکند. کشمش سبز برای آجیل و مصرف با نخودچی و گردو میتوانید استفاده کنید.
کشمش حاوی مواد معدنی و مغذی است که تعدادی از آنها اشاره میکنیم کشمش باعث کاهش سطح تریگلیسرید میشود و درنتیجه قلب شما سالمتر خواهد بود.
کشمش مانند قندهای ساده نیست که یکباره باعث افزایش قند شما شود و بعد از آن احساس گرسنگی و یا ضعف داشته باشید. پس ازمصرف کشمش تا مدت زیادی احساس سیری خواهید داشت. کشمش حاوی پتاسیم است که باعث میشود تنش عروق خونی کاهش پیدا کند و برای افرادی که مشکل فشار خون دارند بسیار مفید است.
کشمش منبع غنی ویتامین D و دارای کلسیم است و همچنین مانع از رشد باکتریهای بد میشود. کشمش با وجود اینکه شیرین و چسبناک است برای دندان آسیب ایجاد نمیکند وحتی مفید است که باعث تقویت مینای دندان میشود.
کشمش بسیار انرژیزا است و یک میان وعده عالی است. به شما کمک میکند در طول روز پرانرژی و بانشاط باشید و برای محل کار، مدرسه و هر جایی که چندساعتی نمیتوانید به غذا دسترسی داشته باشید فوقالعاده است.
اگر بدن شما کمبود آهن دارد و یا کمخونی دارید. با خوردن روزانه چندین عدد کشمش میتوانید آنرا تا حد زیادی رفع کنید. کشمش به دلیل مواد مناسبی که دارد را در مواقع استرس مصرف کنید که به شما آرامش میدهد.
در انتخاب کشمش نیز مانند سایر خوراکیها ذائقه شما بسیار مهم است. کشمش درانواع مختلف وجود دارد کشمش بدون دانه و یا کشمش دانهدار و شما میتوانید کشمش مورد علاقه خود را انتخاب کنید.
نکات مهم در نگهداری کشمش
سعی کنید کشمش را در مکان خنک و بدور از گرما نگهداری کنید که تا مدت طولانی بتوانید از آن استفاه کنید. همچنین استفاده از کشمشهایی که با مواد طبیعی تولید شده اند بسیار مفیدتر از کشمشی که با مواد صنعتی تولید شده اند.