خرید فندق
فندق نیز مانند سایر خشکبار سرشار از مواد مغذی و معدنی است که باعث میشود بدن شما همیشه سالم باشد و برای تامین مواد معدنی مورد نیاز بدن احتیاجی به مصرف دارو نداشته باشید. علاوه بر استفاده فندق بهصورت آجیل میتوانید ازفندق خام در انواع سالاد و اسنک استفاده کنید. پودر فندق برای تزیین شیرینی و کیکهای خانگی بسیار مناسب است و تقویتکننده است و باعث میشود کیک وشیرینیهای شما خاص و متفاوت باشد. بیشترین مقدار فندق ایران در شهرستان رودسر تولید میشود.
نام درخت فندق کوریلوس است. این درخت در کشورهایی مانند آمریکا، ترکیه، اسپانیا، ایتالیا امکان رشد دارد. فندق را بهصورت خام و یا بو داده میتوانید مصرف کنید و هر دو از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. وجود آنتیاکسیدان باعث مهار رادیکالهای آزاد میشود و پوست شما زیباتر است.
مصرف همیشگی و روزانه فندق که حاوی مقدار زیادی منیزیم است ابتلا به سرطان را تا حد زیادی کاهش میدهد همچنین باعث افزایش استحکام استخوانها میشود و از پوکی استخوان جلوگیری میکند.
وجود اسیدهای غیراشباع باعث میشود کلسترول بد خون کاهش و کلسترول خوب افزایش پیدا کند. همچنین تاثیر مستقیمی بر میزان چربی خون دارد و همه این موارد در کنار هم سلامت قلب شما را تضمین میکند.
فندق حاوی تیامین است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و این ماده مانع از تحلیل رفتن سلولهای اعصاب میشود و محافظ اعصاب است. از افسردگی و تحلیل مغز جلوگیری میکند. فندق برای افرادی که دوست دارند اندام متناسب داشته باشند عالی است و باعث عضلهسازی و افزایش سوخت و ساز بدن میشود. حاوی ویتامین C و E است که از پیری زودرس و مشکلات پوستی تا حد زیادی جلوگیری میکند و شما دغدغهای در این مورد نخواهید داشت.
نکات مهم برای نگهداری فندق
فندق را در مکانهای گرم و یا جایی که رطوبت دارد قرار ندهید زیرا کیفیت اولیه خود را از دست میدهد وحتی امکان فاسد شدن آن بیشتر میشود. اگر فندق با پوست باشد تا مدت طولانیتری میتوانید آن را نگهداری کنید و درهنگام خرید دقت کنید که پوسته فندق ترک یا سوراخ نداشته باشد اگر فندق بدون پوست میخرید حتما از تازه بودن آن مطمعن باشید و تا جایی که ممکن است از نوع خام استفاده کنید زیرزا فندق بو داده حاوی مواد افزودنی است که برای بدن مضر است.